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『湖魚佃煮』の詰合せ
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うなぎ

炭焼うなぎ(愛知産 養殖)
 割きたての「上質活うなぎ」を備長炭でじっくり焼き上げてます。余分な油が落ち、炭の香りと秘伝のたれで、より一層、うなぎの味を深めます。

 ●うなぎの焼き方・生態・栄養素●

 ●うなぎ蒲焼き木箱入り(ご贈答用)●

 


商品No.500
きざみうなぎの蒲焼き 
税込価格:1,080円(うち消費税80円)
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柔らかい三河産上質の「青口うなぎ」を備長炭の煙に燻しながらしっくり焼き上げ きざんで 秘伝のタレにつけこんでいます。
お湯であたため ご飯に混ぜるだけ!。
1分から2分蒸らしていただくと程よく味がしみ 簡単でおいしい「うなまぜご飯」が出来上がります。
弊店の商品は日保ちさせるための 再熱加工を行わないので 炭焼きうなぎの香り 風味は損ないません。
うま味を凝縮したこだわりの逸品です。




商品No.502
うなぎ山椒煮 
税込価格:2,300円(うち消費税110円)
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柔らかい上質のうなぎを、清酒、黄梅、山椒でじっくり時間をかけ煮ふくめました。
お酒、温かいご飯、お茶漬けのお友としてお召し上がり下さい。(三河産)

※炊き上がり次第順に発送させていただいております。お中元・お歳暮期間中は大変込み合いますので、ご了承下さいませ。




商品No.501
特上うなぎ折弁当 
税込価格:2,900円(うち消費税215円)
売り切れました
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滋賀県知事賞受賞

2900円/1折【税込】

備長炭で焼き上げた三河産活うなぎと、地元高島産近江米とで仕上げ、折箱の中身を「うま味」で満たした最高の1折です。
絶妙のハーモニーをぜひ、ご賞味下さい。

※ご注文はお電話のみの受付となります。
※7月の18.19.20.21.22日は申し訳ございませんが蒲焼きのみの販売になります。
※午前中ご入用のお客様は前日まで、午後以降でご入用のお客様は当日午前中までにご予約下さいませ。
※当日の予約状況によりますが、可能であればお届けにあがりますので、ご注文の際にお申し付け下さいませ。




商品No.509
味噌漬うなぎ 
税込価格:2,808円(うち消費税208円)
売り切れました
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栄養素の多い「八丁味噌」に、4,5日漬け込んだうなぎを、炭火でじっくり焼き上げました。うなぎと味噌の旨みがほどよく調和し、さっぱりとした和の風味をお楽しみいただけます。注文頂いてからの仕込みになりますので、発送までに1週間程お時間がかかります。ご了承下さいませ。




商品No.505
炭焼きうなぎ蒲焼(1尾) 
税込価格:3,100円(うち消費税230円)
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シラスウナギ不漁に伴い、以前まで扱っておりましたサイズより、一回り大きくなっております。

炭焼きうなぎ蒲焼(1尾)ご自宅用簡易パック入り
(中、約170g/1尾 , 大、約200g/1尾)

※写真は2尾入り





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