母なる湖、満々と水をたたえるびわ湖。滋賀県大津市膳所、ここに家康が最初に築城した膳所城がありました。その城下町にあり膳所藩に川魚をおさめていた『松田魚伊』のｅ湖都市場店です。
無添加＆しょうゆ煮の『びわ湖名産 天然湖魚佃煮』備長炭でじっくり焼き上げた『炭焼うなぎ』ｅｔｃ、四季折々の旬のびわ湖産天然魚をお客様にお届け致しております。
お客様のニーズに合わせ、お好みの品・量での詰合せ、小口・大口の対応も致しております。『炊きたて、焼き上げの味をお届けしたいので、作り置きは一切致しません』お気軽にお問い合わせ下さい。
☆更新日２０１7／7／3☆
※お問い合わせが寄せられておりますが、当店は「魚伊商店」「魚伊」、その他魚伊とつく店舗とは一切関係ございませんのでお知らせ申し上げます。
☆新着情報☆
※記録的な不漁となってる今年のびわ湖の鮎。当店も少しながら炊き上がっておりましたが、現在品切れとなっております。お電話でご予約は承っておりますが、次の炊き上がりが漁次第となりますので、はっきりとした時季がお答えできません。大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。
５月３日から５月９日にかけて京都高島屋地階食料品催事【関西味の散策市】に出展いたします。お近くにお越しの際には、是非お立ち寄りくださいませ。
５月１０日から５月１６日にかけて近鉄百貨店草津店４階催事場【第２回近江ええもん・うまいもんフェア】に出展いたします。お近くにお越しの際には、是非お立ち寄りください。
只今、うなぎ山椒煮のご注文が込み合っております。炊きあがり次第発送しておりますので、ご希望日にそえない場合がございます。予めご了承下さいませ。お急ぎのところご迷惑をおかけ致しまして、大変申し訳ございません。
※鰻の価格が業界始まって以来の高騰が続き、自助努力も限界に差し掛かっており、この度「きざみうなぎ」の価格を値上げせざるを得なくなりました。大変心苦しいのですが、平成26年1月1日よりやむを得ず価格改定を実施させて頂くこととなりました。お客様に多大なるご迷惑をおかけ致しますこと、心からお詫び申し上げますとともに、何卒ご理解を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
☆第29回滋賀県水産物加工品品評会にて『うなぎ棒すし』が滋賀県食品産業協議会会長賞に選ばれました。
これからも美味しいもの作りに励んでいきたいと思いますので、よろしくお願い致します。
※店頭のみの販売となります。お問い合わせ下さいませ。
第28回滋賀県水産物加工品品評会にて『特上うなぎ折』が滋賀県知事賞に選ばれました。
第27回滋賀県水産物加工品品評会にて『子持ち鮎甘露煮』が水産庁長官賞に選ばれました。
☆ＮＨＫ【ぐるっと関西】にて当店の湖魚佃煮・子持ち鮎甘露煮が取り上げられました
☆東京新聞：お取り寄せ記事に【新ごり・若鮎】が掲載されました |
