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しじみめし　湖舟　koshu　志じみ茶屋
テナントイメージ画像
■ご案内■
＜2月15日から2月19日まで臨時休業いたします。＞

石山寺山門前すぐの郷土料理店です。「何かこの地にふさわしい味を」と研究開発し昭和39年、目の前の瀬田川の名産であるシジミを生かした釜飯
「志じみめし」を石山寺門前の味として売り出しました。以来40年あまり、全国の釜めしファンにご愛顧いただいております。


●志じみめし
ご注文をうけてからお一人分ずつ鉄のお釜さんで炊き上げますので15分ほどのお時間を頂戴します。店内には姉妹店・茶丈藤村の和菓子をはじめ湖魚・川魚の佃煮・和布の小物・大津絵・信楽焼陶器・石山焼陶器なども展示販売いたしておりますので、どうぞご覧になってお待ちください。

●志じみめしを詳しく知りたい＞＞

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50メートルほど店舗移転いたしました。
移転先＞＞石山寺門前すぐ

「志じみめし」釜飯は４０年来かわらぬ味で炊きつづけています。
付け合せのお料理は前店舗とは一部異なります。

志じみめし　基本の　メニュー
志じみめしと
近江のおばんざい
【　鳰 nio　】
・・\1200(税込み)・・
炊きたて志じみめしと赤だし近江のおばんざい５品のセットです。近江の郷土料理のこの膳で石山寺参拝をより印象深くなさっていただけることと思います。
しじみ釜飯
「志じみめし」
鉄のお釜さんでほわっと炊き上げた近江米とシジミとダシとしょうゆの香りそして底にはおこげ。

ご注文をきいてから炊き上げますので15分ほどのお時間を頂戴します。あらかじめご了承ください。
蜆貝の味噌汁
「赤だし志じみ汁」
志じみめしにはすべてこの>「赤だし志じみ汁」がつきます。蜆には赤味噌がいちばん合います。山椒を少し振って。熱いおつゆをどうぞ。
近江のおばんざい
５品
・近江牛と永源寺赤蒟蒻のしぐれ煮
・棒だらと里芋の炊き合わせコロッケ
・シジミ時雨煮
・川えびとお豆さん「えび豆」
・丁子麩と胡瓜の酢味噌あえ

志じみめしと生湯葉おさしみ/胡麻豆腐のセットメニュー
【唐橋 karahasi】
　・・￥1500・・

志じみめし・赤だし
しじみ時雨煮・えび豆と

（生湯葉おさしみ 又は 胡麻豆腐 いずれかお選びください）
【比良　hira 】
　・・￥1800・・

志じみめし・赤だし
近江のおばんざい５品と
（生湯葉おさしみ 又は 胡麻豆腐 いずれかお選びください）
【近江富士】
oumi-fuji
・・￥2000・・

志じみめし・赤だし
近江のおばんざい５品と
生湯葉おさしみ と
胡麻豆腐 （全9品）　

志じみめし
おすすめは・・・！！
もちろん！アッつい炊きたてのしじみの釜飯！

門前の茶屋「湖舟」は落ち着きのあるこじんまりとしたお店です。釜めしはご注文をお受けしてから鉄のお釜さんを火にかけて米から１５分かけて炊き上げます。

"ハフハフ"いいながら白い湯気のくゆる鉄釜から杓文字で底のおこげまですくって召し上がれ。
なんともいえないダシと醤油と近江米の香りが食欲という本能をくすぐります。
「土用しじみ」としてシジミのコハク酸は二日酔いや肉体疲労にも有効です。
お持ち帰り・自家製 お土産
お持ち帰り・お土産用に自家製の品をご用意しています。



　
おもちかえり　志じみめし　一人前　800円（税込）
※ご注文をきいてから炊き上げできたてほやほやをパック詰めにしてお持ち帰りいただけます。
どうぞ石山寺参拝前に一声おかけいただきご予約くださいませ。（炊くのに15分かかります。）


志じみ時雨煮 　 90g入り　530円

　湖舟自家製のしじみの時雨煮です。
　薄味に柔らかく炊き上げております。
　飴炊きのようにネチネチとはしておらず
　たいへん食べやすくてご好評いただいております。真空パック包装。日保ちは要冷蔵にて一週間。
営業時間のご案内
10：00から17：00まで(金曜日に休業することがあります⇒)お電話にて予め営業日・時間のご確認をお願いいたします。TEL　077-537-0127
（17：00以降のご来店は要予約です
　必ずお電話ください。077-537-0127）
（３０名さままでのご予約はお受けいたしますが、曜日・シーズンによってはお受けできないこともございますのでご了承ください。）

メディアアップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
リ ン ク
茶丈藤村のお店石山寺門前・茶丈藤村（和菓子店） 石山観光協会 びわこビジターズビューロー

しじみめし　湖舟　koshu　志じみ茶屋
滋賀県大津市石山寺
石山寺観光駐車場　内
（直通ＴＥＬ　077-537-0127）
電話番号：077-537-0127
FAX番号：077-537-0121
代表取締役社長　徳永　毅　
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